MATEN

Flera har funderat över maten på studenten och vill ha recepten
Vi hade beställt kött från sundbyholm de har en liten mysig butik där ute som man kan handla kött och fisk i.
Vi beställde rostbiff och skinka där i från till det serverade vi vanlig potatissallad.
Min mamma och moster brukar göra en specialare med kyckling så den gjorde de till studenten.
här kommer reseptet på den.

Marinerad kyckling

1 kg kycklingfilè

1 dl olivolja

1 dl honung

1 dl balsamvinäger

1 tsk salt

1 krm peppar

1/2 kruka färsk timjan

1-2 pressade vitlöksklyftor

Stek kycklingfilèerna och låt dem svalna. Skär i skivor.

Blanda marinaden och lägg i filèerna. Stå helst över natten.

till den marinerad kycklingen så severades det pasta sallad och vanlig sallad

vi hade även hembakt bröd till.

Till kaffet serverade vi min svärmors ortroligt goda bullar  samt  mormors maräng tårta som bilivt så poppis igen . här kommer reseptet på tårtan.

MARÄNGTÅRTA

Ugn 175 g i ca 25 min nedre falsen.  1 kkp= 1 1/2 dl

Botten

4 äggulor

1 kkp socker

150 gr margarin

2 kkp mjöl

5 msk mjölk

3 tsk bakpulver 

Kör margarin och äggulor i matberedare. Tillsätt socker och kör ihop allt. Lägg i mjöl och bakpulver.

tillsätt mjölk under omrörning.

Maräng:

4 äggvitor

1 kkp socker 

Vispa äggvitorna till hårt skum och tillsätt socker. Vispa ihop det.

Bred ut bottensmeten på en plåt med bakplåtspapper ( smort ) inte riktigt ut i kanten.

Bred därefter ut marängen uppepå. Grädda.

Pastasallad med pecorino

 

Pastasalladen är god till det mesta på buffèn. Basilikan och tomaterna blandar vi i samma dag men resten kan göras i förväg.

 

Till 20 pers.

 

1 kg penne pasta

 

1 1/2 dl olivolja

 

2 tsk salt

 

1 tsk svartpeppar

 

1 msk finhackad vitlök

 

200 g riven pecorinoost ( kan ta mindre )

 

3 askar coctailtomater ( räcker med 2 askar )

 

1 kruka basilika

 

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spola i kallt vatten. Blanda olivolja, salt, peppar och vitlök.

    Rör ner det tillsammans med osten i pastan. Hit går att förbereda dagen innan.

 

2. Skölj och dela tomaterna. Plocka bladen från basilikan och strimla dem fint.

 

3. Vänd ner tomaterna och basilikan strax före servering. Garnera med basilika.

smaklig måltid :)

Balens inlägg försvann så nu har jag lagt upp igen

Balen sundbyholms slott 2012

 

Håruppsättningen gjorde Riitta som jobbar på  Hår & Inspiration http://www.ninaprenker.se/ blommorna som Michelle har i håret kommer från Karins blomsterbutik http://www.decoflor.se/



Paulina som arbetar på carino. http://www.carino.se/ stod för sminkningen på Michelle

Så här fin blev Michelle när smikningen blev klar

färdigkläd för balen

vid sundbyholms slott gick balen av stapeln

anländer till balen



det fina paret Rasmus och min dotter Michelle <3





studentfotografering

Är så grymt nöjd med bilderna som Tomas Pettersson tog på min dotter dagen innan studenten. jag vetinte hur vi ska lyckas välja ut fem fina bilder  och vilket som kommer att bli tack kort. <3
https://www.facebook.com/Fotografit.se 

mitt pyssel inför studenten

Jag ville att min dotter skulle få en underbar dag och en massa fina minnen från sin studentfest så jag planerade länge att jag skulle ge henne någon slags gästbok. Jag försökte flörta med min vän camilla som är duktig på att göra fina saker men så slog det mig att jag skulle nog försöka själv , sagt och gjort fixade jag en massa saker från panduro och började fundera på hur jag skulle göra. Så här blev resultatet

gästbokens framsida

första sidan i gästboken , bilden som är i boken är samma bild som blev på skylten

Ett grattis kort till michelle från mig och micke

min mamma ville att jag skulle göra ett grattis kort till Michelle , så här blev det

insidan på grattis kortet

 Gästboken blev väldigt uppskattad och jag vet flera som har tagit min idee till sina studenter :) . Nu har min dotter en bok där det finns en massa härlig fin text skriven från alla som var där  och det blir verkligen ett minne för henne, i denna gästbok finns det även plats för att sätta in lite foton från bal och studenten om min dotter skulle vilja det <3

Studentdagen

Så var dagen här som vi alla har väntat på :)
Allt har gått superbra att förbereda och det blev så fint i lokalen efter att vi hade varit där och fixat i ordningen den. Stort tack till min mamma, kusin anna, moster bm, morbor stig, min svärmor, min älskade och till michelle pappa clas och hennes lillebror pontus  för alla hjälp runt omkring så att det blev en bra dag för michelle.
Tack emma för att du kom på morgonen och fixade med michelles och hannas hår.
Och tack alla 70 stycken som kom och firade våran tjej/ dotter på hennes studendag.
 här kommer det bilder från dagen med stort S.

dukningen i lokalen

två färdig fixade studenter som är på väg till skolan :)

Vid skolan, det blir tungt att bära när många kommer som vill vara med och fira

Flacket på lastbilen , hej och hå vad kul det är :)



glad i hågen och nästan ingen röst kom hon till lokalen.

Allt fungerade så bra och alla var nöjda och glada, alla mat, tårter ,bullar och dryck räckte, dert var ju mitt största dilema , att det inte skulle göra det , för det är ju var dag man har 70 gäster till middag :)
Michelle fick jätte fina presenter och hon är super nöjd med sin dag. 



Fredagsmorgon

Halloj
nu är det verkligen nära , i morgon bitti är det studenten och vi håller på med alla förberedelserna så att det ska bli klart. I går började vi förbereda en massa mat som ska vara med på lördag och vi kollade så att alla sakerna fanns som ska med till lokalen och skrev ner det som saknades och som måste införskaffas i dag.
har en lång att göra lista i dag samt att det är mera förberedelser som ska göras.
Skulle verkligen ha behövt sova en stund till men jag kan inte, alla tankarna bara snurrar i mitt huvud.
Men det blir nog bra är bara rätt för att glömma något eller att inte all mat som vi gör kommer att räcka . men det gör den säkert. :)
TACK mamma  och min moster Bibbi som hjälpte mig i går med alla förberedelserna  och i dag kommer de också hjälpa mig. även min älskade och min morbror kommer att finnas på plasts och Michelles pappa  samt lillebror kommer med all björk som ska få pryda utsidan på lokalen.
I dag har min dotter fix på sin lista naglarna ska fixas och hon ska fotas sedan ska hon vara med uppe vid lokalen och hjälpa till att duka och göra klart. =)

Tänka sig att denna tjej som var så liten och naggande go har blivit den stora tjejen som har hela sitt liv framför sig och ska välja vilka vägar som hon ska ta i livet. Det känns faktiskt som det var i går jag tog studenten. Men jag känner mig inte gammal för det , man blir inte äldre än man gör sig.  ( min bror skrev på twitter i dag att han känner sig gammal för att hans systerdotter tar studenten och hur gammal ska han syster då inte känna sig)

nu behöver jag en stor kopp kaffe :) så är dagen i gång sedan.
ta hand om er och var rädda om varandra. ;)

Nu är det verkligen nära

Det är nära nu och jag känner att jag har läget under kontroll, det sista ska handlas på fredag förmiddagen och hämtas. Jag har hämtat skylten och jag har fixat med sådana saker som ska hänga runt halsen på min dotter. Det ända jag måste tänka på är att fixa är blommor. Idag ska vi hämta presenten och lite annat fix som ska till min mamma så allt är på samma plats så vi kan föra allt till lokalen sedan. På torsdagen blir det att förbereda så mycket som möjligt och på fredagen blir det att ställa i ordning i lokalen mm

På  fredag ska Min dotter ta sina studentfotografier så jag hoppas på att det blir fint väder och att vi kommer hitta en plats där vi kan ta dessa fina bilder.

NU MIN ÄLSKADE DOTTER ÄR DET VÄLDIGT NÄRA TILL STUDENTEN OCH SEDAN VÄNTAR EN HELDEL NYA UTMANINGAR FÖR DIN DEL <3

nu börjar det likna något :)

Har varit i väg med min snälla mamma och handlat lite mera som ska vara till i mat väg, det blir lite till att handla på fredag, på torsdag börjar vi de mesta i förberedelse, så det finns en massa som ska göras, men det kommer att bli bra, just nu snurrar tankarna på mig , men det kommer att bli bra på fredag när man kommer in i lokalen och kan för fixa en massa och då så är det bara maten som ska hämtas och lämnas på lördagen . Det kommer bli så bra och det känns bra. Jag har tur som har många som hjälper mig så det kommer att lösa sig bra.

I veckan ska jag hämta skylten och jag har gjort klart mitt pyssel som är en överrasking till min dotter som jag inte kan visa här ännu. Men jag kommer att visa det på bloggen sedan. Jag kan säga att jag är jättenöjd själv med det jag har åstakommit som jag inte trodde att jag skulle kunna fixa, så vem vet det kanske blir mera pyssel fram över med en massa sådana saker :)



En lite nyfikens bild på mitt pyssel till dottern :)



Studenten

I dag när jag vaknade var allt tyst och stilla, alla andra sov. Då kom jag på att det är bara två veckor kvar tills studenten och vid den tiden jag var vaken skulle min underbara dotter innfinna sig på champange frukosten. Härligt för henne
Det känns som det inte var så länge sedan som jag själv satt på djurgården och drack champange och tog studenten :)
I dag har jag och min snälla mamma fixat lite mera till studenten så nu börjar det verkligen krympa på listan att göra saker .

Snart är det bara att sätta fart med det praktiska som ska vara men mycket kan jag och mamma inte fixa föräns det är någon dag kvar. :)

Tänk vad tiden har gått fort, liten har bilivt stor :)
älskar dig min underbara dotter <3

Tiden springer i väg

Nu

Är balen av klarad och det gick ju galant , nu är det bara ett få tal veckor kvar så är det studenten.

Tänk vad tiden går fort ,  tyckte det inte var länge sedan hon var liten och sa trollena kom trollena kom, jag är inte rädd när vi gick i skogen och plockade svamp.

                                            Min lilla tös har blivit stora tjejen. <3

I dag var Min mamma och jag ute vid Sundbyholm och betällde kött till studentdagen, det kommer att bli så roligt att fixa allt . Det kommer att bli ca 70 personer som kommer att vara med och fria denna mäktiga dag med min dotter. <3

Mycket är i görningen men mycket börjar ta form, snart är det bara kvar att fixa maten efter som allt annat fixas under tiden. Listerna är långa men det är sköööönt att kunna bocka av vart efter. Har precis uppdaterat listerna och kunna skriva ner vad som är klart och vad som är kvar att fixas. :)

Nu  ska jag och min älskade åka ut till sundbyholm för att gå på en slags marknad där ute. hoppas ni får en underbar dag och att ni är rädda om varandra och njuter i nuet.

kram <3



Planer

Känns som jag är ute i god tid men det känns skönt att planera inför min dotters student, skönt att ha nerskriviet  och veta hur hon vill ha det och vad som ska göras vid den tiden. Michelle tar studenten den 9 juni i år. Michelle och Rasmus ska gå på balen som skolan håller i , den är den 17 maj. de kommer att vara så fina, just nu letar vi kläningar tills dessa tillfällen. :)

Skulle behöva skriva min pim inlämning, får se till att göra det i morgon eller under helgen.
har lite ideer om vad jag ska skriva om , det har ju stått helt stilla .
helgen hoppas jag på blir mysig med min älskade , hoppas på så fint väder som det var i söndags riktigt vårväder. så att man kan ta en skön prommis.  Tog en skön prommis i dag och tänkte ta en liten prommis i morgon igen, det vore skönt att komma igång igen med att prommenera lite granna. ( när lusten faller på)

I dag när jag skulle lägga in lite av det jag har skrivit om till studenten på ett usb hittade jag alla bliderna av min älskade vän Theres. Det gjorde väldigt ont, såg den sista bilden som togs på henne. Oj oj.
Min älskade vän vad jag saknar dig .

Nästa torsdag tror jag att det är min sista gång på teckenkursen, känns lite tråkigt missade förra gången pga magsjuka. Det gäller att börja öva igen så att man håller det flytande. Sträcker på mig och talar om att jag fick fint beröm av läraren om att hon tycker att jag är duktig på att teckna samt att jag är tydlig i mina tecken. =). Ska titta på jobbet vad vi har för sånger så ska jag sätta mig ner och sätta tecken till dem. Det är roligt att se och kunna lära de underbara barnen tecken.
Jag tecknar till och med till min älskade, bla. kaffe :)



Kaffe

Nu ska jag snart krypa ner i sängen och hoppas på att kunna få sova mera i natt mot de andra nätterna som har varit. Ser fram emot helgen och hoppas på mycket mys med min älskade. Vem vet det kanske blir att baka en god blåbärspaj till fika.  

ta hand om varandra och ta vara på varje dag och ta med det som känndes bäst. I dag var det bästa prommisen i solen med solglasögen på. ;) ( bakom mina solglasögen =)  )